Curaçao is een eiland waar niet alleen de kleuren van de gebouwen en de zee je betoveren, maar ook die van de vruchten die er groeien. Wandelend over de lokale markt of door een rustige wijk kun je overal bomen vol exotische lekkernijen zien.
Laten we samen een kijken naar de heerlijkste vruchten die op Curacao te vinden zijn.
Kenepa
Het Snoepje van de Zomer
De kenepa is een klein groen bolletje dat je nieuwsgierig maakt met zijn harde schil. Maar breek die open en je vindt een sappige, oranje vrucht die bijna als een snoepje smelt in je mond.
Kenepa's zijn typisch voor de zomermaanden en groeien aan hoge bomen in de droge gebieden van Curaçao. Tijdens de oogstmaanden zie je kinderen langs de weg deze vruchten verkopen in zakjes. Ideaal als je op zoek bent naar een verfrissende, zoetzure snack voor onderweg.
Tamarinde
Het Zoet-Zure Snoepje
Onder de ruwe, bruine schil van de tamarinde zit een donkerbruine pulp met een smaak die je tong prikkelt. Tamarinde heeft een unieke balans tussen zoet en zuur, afhankelijk van hoe rijp de vrucht is. De grote bomen waaraan tamarinde groeit, vind je meer landinwaarts.
Op Curaçao wordt de vrucht veel gebruikt om siropen en drankjes mee te maken. Een glas tamarindelimonade is op een warme dag een absolute aanrader!
Mango
Zonnige Zoetheid
Niets roept de tropen zo goed op als de sappige mango! De schil varieert van groen tot geel of zelfs rood, maar het echte goud zit binnenin: zoet, helder oranje vruchtvlees, heerlijk als snack of in een smoothie. Probeer ook eens een mango-salsa, een explosie van smaak!
Mangobomen groeien overvloedig in tuinen en op plantages, en staan in de zomermaanden in bloei. Eén boom geeft ontzettend veel vruchten!
Papaya
De Tropische Powerfruit
Papaya's zijn de reuzen onder de vruchten op Curaçao. Hun oranje binnenkant is zacht en zoet, met kleine zwarte zaadjes die je meestal niet eet. Deze vrucht groeit aan ranke bomen met een lange stam en een bladerkroon.
Papaya's zijn het hele jaar door verkrijgbaar en staan bekend om hun gezondheidsvoordelen. Een ontbijtje met verse papaya en een beetje limoensap is een perfecte start van je dag op Curaçao!
Shimaruku
Het Antilliaanse Kersenjuweel
De shimaruku, ook wel bekend als de West-Indische kers, is een klein rood vruchtje dat barst van de smaak. Hoewel het lijkt op een gewone kers, heeft het een veel sterkere, bijna citrusachtige smaak. Shimaruku's groeien aan lage struiken en worden vaak gebruikt in siropen en desserts.
Niets is zo lekker als een glas shimarukusap op een warme middag, met een vleugje suiker om de intense smaak in balans te brengen.
Bananen
De Energieboost van Curaçao
Op Curaçao groeien bananen op plantages, maar ook gewoon in tuinen. De kleinere, zoetere bananen zijn een heerlijke snack en zitten boordevol energie. Je ziet de bananenplanten met hun grote groene bladeren vaak wapperen in de wind. De vruchten worden geplukt als ze nog groen zijn en rijpen snel in de warme zon.
Voeg ze toe aan een smoothie of eet ze puur – je zult nooit genoeg krijgen van deze natuurlijke energiebron.
Zuurzak (Sòrsaka)
Exotisch en Verrassend
De zuurzak, of sòrsaka, is een bijzondere vrucht met een stekelige groene schil en zacht wit vruchtvlees dat smelt op je tong. De smaak? Een mix van zoet en friszuur, bijna alsof je een combinatie van aardbei en ananas eet. Zuurzak groeit aan bomen die vaak in de schaduw van grotere planten staan.
De vrucht staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Van zuurzak wordt vaak een smoothie of een ijsje gemaakt - heerlijk verfrissend!
Kokosnoot
De Dorstlesser van de Tropen
En dan is er natuurlijk de kokosnoot, een symbool van de tropen. De harde bruine schil verbergt verfrissend kokoswater en zacht, wit vruchtvlees. Kokospalmen groeien volop op Curaçao. Verse kokosnoten zijn een favoriete dorstlesser voor zowel locals als toeristen.
Drink het water direct uit de noot met een rietje en geniet daarna van het vruchtvlees – puur of verwerkt in een heerlijke kokoscake, kokoskoekjes, kokosijs en meer!
Curaçao Kwartet
Curaçao Kwartet
Ontdek Curaçao alvast met het originele Curaçao kwartet! Speel met vrienden of familie en leer spelenderwijs meer over de mooiste stranden, bezienswaardigheden, dieren en cultuur van het eiland. Bestel nu en kom thuis alvast helemaal in de vakantiestemming!
Een Smaakvolle Reis door Curaçao
De vruchten van Curaçao zijn een weerspiegeling van de warmte en diversiteit van het eiland zelf. Of je nu langs de lokale markt struint of een boom tegenkomt tijdens een wandeling, deze tropische lekkernijen zijn een must-try voor elke bezoeker. Proef, geniet en laat je smaakpapillen verwennen door de natuurlijke schatten van Curaçao!